Gennemse Tag

kage

Jødekager

Du skal bruger:

  • 250g (4 dl) mel
  • ½ tsk hjortetaksalt
  • 150g margarine
  • 100g (1 1/4 dl ) sukker
  • 1 æg

Til pynt:

  • Æg til pensling
  • Kanelsukker
  • Mandler

Fremgangsmåde
Mel og hjortetaksalt blandes, margerinen smuldres i, sukkeret blandes i, æltes sammen med ægget.
Stå koldt i et par timer
Udrulles tyndt – ud stikkes
Pensles med sammenpisket æg

Bages i 5 minutter ved 200 grader (øverst i ovnen)

Katrines cookies

Du skal bruge følgende:

  • 150 g margarine
  • 150 g sukker
  • 200 g mel
  • 1 æg
  • 2 tsk vaniliesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 150 g chokolade
  • evt. 100-150 g nødder

Rør margarine, sukker og æg godt sammen. Tilsæt mel, bagepulver og vaniliesukker, samt hakket chokolade og nødder. Del dejen i ca. 18 lige store kugler. De trykkes flade og placeres, 6-8 på en plade.
De bages ved 200 grader til de er gyldenbrune. Hvorefter de tages af den varme plade.