Browse Måned

januar 2007

Første rigtig dag i det nye semester

Jeg har i dag haft min første dag i dette semester – hvor jeg havde 2 nye kurser (10-points begge) hvor vi skulle inddeles i grupper af 2. Det gik fint og både gruppemedlemmer og kurser ser ud til at være rigtig spændende, så det ser jeg frem til.

I morgen skal jeg så have det tredje 10-points kursus, og det er hele dagen, så den tror jeg bliver noget hård. Men hvad.

Jeg ser frem til det hele med oprejst pande! 😀

Min første dag som “rigtig” postbud

Ja – det var så i dag jeg startede i Post Danmark. Og forskellen var meget lille. Men det var hyggeligt nok.

Jeg fik min første snevejrsdag – det har jeg glædet mig meget til 😉 Og så har jeg haft mit første rekommanderet brev – men det er nu heller ikke så svært. Der er bare en masse ting man skal huske på – men jeg har også en en lille uge til at få det meste på plads, så det kommer nok til at gå.

Jeg har også fået ordent i alle penge sagerne – sent skattekort og snakket med Skat om SU og Moment og en masse andet godt – så det har faktisk været en helt god dag!

Nu skal jeg så til at lægge noget tøj sammen – men det er nu egentlig også rart at få det gjort.

Linsesuppe med porre og kokosmælk

Du skal bruge

  • 1-2 kyllingebryst filer (eller hvad der svare til i tern)
  • 1-2 løg
  • 2-3 porre
  • 1 grøn peber
  • 150-200g champignon
  • 1 dåse kokosmælk
  • ca. 100g røde linser
  • 1 grønsagsbouillonterning
  • 1 kyllingebouillonterning
  • salt og peber

Løg skæres ud og svitses i en gryder.
Champignoner skæres i skiver og svistes med.
Kyllingen skæres i tern og svitses på en pande.
Porrene skæres i ring og tilsættes i gryden, samme med 5-7dl vand og bouillonterningerne.
Linserne tilsættes og simre i ca 10 minutter.
Kyllingen tilsættes sammen med peberfrugten skåret i tern – lad simre i 10-15 minutter.

Kokosmælken tilsættes – lad retten står i 10-15 minutter igen og den er klar.

Ja så kom januar 2007

Det nye år er efterhånden blevet en uge gammel plus lidt mere – men det ligner nu stadig det gamle år.

Men hvor blev vinteren af? – den er i hvert fald ikke her. Nu havde jeg sådan glædet mig til at skulle køre med post i snevejr 🙁
– men det kan selvfølgelig nåes endnu. Selvom det nu ser ud til at der kun kommer regn – meget regn.