Jødekager

Du skal bruger:

  • 250g (4 dl) mel
  • ½ tsk hjortetaksalt
  • 150g margarine
  • 100g (1 1/4 dl ) sukker
  • 1 æg

Til pynt:

  • Æg til pensling
  • Kanelsukker
  • Mandler

Fremgangsmåde
Mel og hjortetaksalt blandes, margerinen smuldres i, sukkeret blandes i, æltes sammen med ægget.
Stå koldt i et par timer
Udrulles tyndt – ud stikkes
Pensles med sammenpisket æg

Bages i 5 minutter ved 200 grader (øverst i ovnen)

Share

Anmeldelse: Nachos – RO’s Torv

Onsdag den 9. september 2009 besøgt min kæreste og jeg NachosRO’s Torv.

Vi valgte deres Pizza buffet med 8 forskellige pizza – vi skulle bare lige vente på at de lavede dem først – 2 næsten ens pizzaer. De var gode – helt bestemt! Bare lidt trist kun at have to at vælge i mellem når man tror der er 8, og specielt, når den eneste forskel på de to der var, var pepperoni. Da vi var næsten mætte kom der to nye som også var rigtig gode. – Ville nu godt have set de 4 andre også…

Må indrømme at jeg var skuffet over at møde en pizzabuffet der ikke engang var lavet og klar.
Maden var go’ men servicen kunne være bedre – vi kommer der nok ikke igen.

Share

Produktanmeldelse: Pure Orange Juice

Jeg har i dag købt en flaske Pure Orange Juice fra Harboe Bryggeri. Det er en appelsinjuice der skulle være rent presset juice. 1 liter juice presset af 3 kg appelsiner.

Det er en rigtig god juice med massere af frugtkød! Den kan varmt anbefaldes!

Share

Katrines cookies

Du skal bruge følgende:

  • 150 g margarine
  • 150 g sukker
  • 200 g mel
  • 1 æg
  • 2 tsk vaniliesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 150 g chokolade
  • evt. 100-150 g nødder

Rør margarine, sukker og æg godt sammen. Tilsæt mel, bagepulver og vaniliesukker, samt hakket chokolade og nødder. Del dejen i ca. 18 lige store kugler. De trykkes flade og placeres, 6-8 på en plade.
De bages ved 200 grader til de er gyldenbrune. Hvorefter de tages af den varme plade.

Share

Kold Kartoffelsalat

Der er mange måder at lave den på!

Jeg brugte ca. 7-800 gram kogte kolde kartofler skåret i skiver.

Dressingen var lavet af:

  • 3-4 dl ymer
  • sennep ( ca. 1 tsk)
  • citronsaft
  • 7 cm agurk skåret i små tern
  • 1 løg skåret i små tern
  • salt
  • peber
  • purløg

Ingredienserne blandes og smages til. De skiveskårene kartofler vendes forsigtigt i og salaten er klar.

Share