Jødekager

Du skal bruger:

  • 250g (4 dl) mel
  • ½ tsk hjortetaksalt
  • 150g margarine
  • 100g (1 1/4 dl ) sukker
  • 1 æg

Til pynt:

  • Æg til pensling
  • Kanelsukker
  • Mandler

Fremgangsmåde
Mel og hjortetaksalt blandes, margerinen smuldres i, sukkeret blandes i, æltes sammen med ægget.
Stå koldt i et par timer
Udrulles tyndt – ud stikkes
Pensles med sammenpisket æg

Bages i 5 minutter ved 200 grader (øverst i ovnen)

Share

Julen er dyr!

Nu er julen overstået – der er kun Nytåret tilbage. Januars su er netop kommet ind på kontoen – den sidste regning i december er betalt (licens, skide dyrt – men jeg klager ikke) og jeg har hele 181 kroner tilbage til resten af året og januar!!!

Men hvad… jeg har jo også kun faste udgifter på små 3000 i januar så det går jo nok 😛

Share