Kaffekage

En rigtig god kage – med kaffe

  • 250g margarine
  • 250g sukker
  • 250g mel
  • 4 æg
  • 4-5 spsk stærk kaffe
  • 100g mørk chokolade
  • 4 tsk hakkede kaffebønner

Margarine og sukker røres godt sammen. Æggeblommerne røres i et ad gangen – hviden gemmes i en skål.
Mel, groft hakket chokolade og kaffebønnerne blandes i.
Æggehviderne piskes stive og vendes i lidt ad gangen.

Dejen hældes i en smurt rugbrødsform 1½liter

Bages ved 175 grader i ca 75 minutter


Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.